Page 33 - JANUARY 2023

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RECIPE / RECEITA PETS CORNER/CANTO DE PETS
By Isa Melo - Editor-in-Chief By Isa Melo - Editor-in-Chief

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COOKIE DE CHOCOLATE NORTH AMERICAN

NORTE AMERICANO CHOCOLATE CHIP COOKIE
Ingredientes: Ingredients:
1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo 1 and 1/4 cups wheat flour
1 1/2 colher de chá de fermento em pó 1 1/2 teaspoons baking powder
1/4 de colher de chá de sal 1/4 teaspoon of salt
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo 1/2 cup of brown sugar
1/4 de xícara de chá de açúcar refinado 1/4 cup powdered sugar PROTEJA SEU PROTECT YOUR PET
1/2 xícara (100g) de chá de manteiga em temperatura 1/2 cup (100g) butter, at room temperature and preferably
ambiente e de preferência sem sal unsalted PET DO INVERNO CANADENSE FROM THE CANADIAN WINTER
1 ovo médio 1 medium egg
1 1/4 colher de chá de essência de baunilha 1 1/4 teaspoons vanilla extract
1 xícara (100g) de chá de chocolate de sua preferência 1 cup (100g) of your favourite chocolate, cut into small
cortados em pedaços pequenos ou gotas de chocolate pieces or chocolate chips á quem goste de frio, há quem goste de calor, here are those who like the cold, and there are those
Modo de preparo: Method of preparation: mas uma coisa é certa, ninguém gosta dos who like the heat, but one thing is for sure, nobody
Pré-aqueça o forno (à 200 graus). Preheat the oven (to 200 degrees). Hextremos! Os pets também se sentem da Tlikes extremes! Pets also feel the same way.

Em um recipiente bata os dois açúcares e a manteiga até a In a container, beat the two sugars and the butter until the mesma forma.
mistura ficar bem uniforme, fofa e clara. Adicione o ovo e a mixture is mixed well and fluffy. Add the egg and vanilla and The cold Canadian winter is a topic to monitor, as the
baunilha e bata por mais uns 2 minutos. beat for another 2 minutes. O frio do inverno canadense é um tópico para ficar de temperature is so low that it can be very harmful and even
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, o sal e o fermento. Gradually add the wheat flour, salt and baking powder. Stir olho, já que a temperatura é tão baixa que pode ser cause your pet to die.
Mexa devagar, pois os ingredientes secos deixam a massa slowly as dry ingredients make the dough heavier. Add the muito prejudicial e até causar a morte do seu bichinho.
mais pesada. Coloque os pedaços de chocolate e misture-os pieces of chocolate and mix them with the dough.
com a massa. Para proteger o seu pet, tenha cuidado com passeios To protect your pet, be careful with walks that expose the

Com as māos, modele bolinhas. Para deixar os cookies com With your hands, model balls. To make the cookies uniform, que exponham o animal ao frio por um período mais animal to the cold for a longer period. If your companion likes
use an ice cream scoop. Place the balls on a baking sheet
tamanho uniforme, use uma colher de sorvete. Coloque lined with parchment paper and space them 1 or 2 cm apart. longo. Se o seu companheiro gosta de brincar ao ar to play outside, be aware of possible signs of discomfort.
as bolinhas em uma forma untada ou forrada com papel livre, fique atento aos possíveis sinais de desconforto.
manteiga e dê uma distância de 1 ou 2 cm entre elas. If you use a cookie form, when placing the balls in the form, Another tip is to bet on clothes to warm your pet, but be
flatten them slightly to get the cookie shape. Bake for about
Se você utilizar uma forma para cookie, ao colocar as 10 minutes or until the edges are golden so the cookies don’t Outra dica é apostar nas roupinhas para aquecer careful to buy from trusted stores, to make sure they are
bolinhas na forma, achate levemente para ficar no formato set. o seu pet, mas tome o cuidado de comprar em lojas providing protection, in addition to style and cuteness for
de cookie. Asse por uns 10 minutos ou até dourar as bordas,
para que os cookies nāo endureçam. Remove them from the oven and set aside for about 5 confiáveis, para ter a certeza que elas estão provendo them.
Retire-os do forno e reserve por uns 5 minutos antes de minutes before removing them from the tin. Cookies will still proteção, além de estilo e fofura para eles.
be a little soft in the middle but will harden after cooling.
retirá-los da forma. Os cookies ainda estarāo um pouco Finally, and very importantly, feed your pet well. In the cold,
moles no meio, mas endurecerāo após esfriar. Now the fun part! Por último, e muito importante, alimente bem o seu they usually spend twice as much energy in order to warm
• Decorate the cookies however you like.
Agora a parte divertida! Serve them warm or cold. animal de estimação, no frio, eles costumam gastar up.
• Decore os cookies como desejar. Sirva-os mornos ou frios. • Average yield of 35 cookies. duas vezes mais energia com o intuito de se aquecerem.
• Rendimento em média de 35 unidades.